Ο Οκτώβριος θα μπορούσε να χαρακτηρισθεί ο μήνας της ελιάς, αφού η ερώτηση που κυριαρχούσε ήταν σχετική με το μάζεμα του πολύτιμου καρπού και την παραγωγή του πράσινου χρυσού.
Με ελάχιστα οξέα, αγουρέλαιο ή μη οι βίδες όπως τις έλεγαν οι παλαιότεροι ή τα σύγχρονα ελαιοτριβεία σε όλο το νησί είχαν την τιμητική τους.
Ας χαρούμε την διαδικασία του μαζέματος με μικρά ερασιτεχνικά video που ολοκληρώνουν το θέμα. Από το ράβδισμα, μέχρι το λάδι!
Και του χρόνου!