Υποχρεωτικοί οι λιποσυλλέκτες για όσες επιχειρήσεις έχουν κουζίνα

Λιποσυλλέκτες πρέπει να διαθέτουν όλες οι επιχειρήσεις που έχουν κουζίνα, δηλαδή τα μαγαζιά εστίασης, διασκέδασης, ξενοδοχεία, παρασκευαστήρια, ζαχαροπλαστεία κ.ά 

Οι λιποσυλλέκτες είναι συσκευές που χρησιμοποιούνται στις κουζίνες για να διαχωρίζουν τα λίπη και τα έλαια από τα απόνερα, πριν αυτά καταλήξουν στο αποχετευτικό δίκτυο. Με αυτό τον τρόπο βοηθούν στην αποφυγή φραξίματος των σωληνώσεων και στην προστασία του περιβάλλοντος.

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ – Δήμου Άνδρου
Αγαπητοί Επιχειρηματίες της Άνδρου, θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε και να σας υπενθυμίσουμε την υποχρεωτική εγκατάσταση και λειτουργία λιποσυλλεκτών, βάσει της Υπουργικής Απόφασης Υ.Α 47829/17-6-2017 άρ. 7 παρ. 2, για την προστασία του περιβάλλοντος και την αποφυγή δυσμενών επιπτώσεων στο Δημοτικό αποχετευτικό δίκτυο.
Η υποχρεωτική εγκατάσταση λιποσυλλεκτών αφορά:
• όλες τις επιχειρήσεις εστίασης και διασκέδασης.
• όλα τα Ξενοδοχεία.
• όλα τα παρασκευαστήρια τροφίμων και γλυκών, φούρνους, ζαχαροπλαστεία.
Τα λίπη και τα έλαια που καταλήγουν στις αποχετεύσεις προκαλούν σοβαρές περιβαλλοντικές επιπτώσεις και αποφράξεις στο δίκτυο αποχέτευσης. Εκτός της σημαντικής οικονομικής επιβάρυνσης για την αποκατάσταση των ζημιών αυτών προκαλείται σοβαρή ζημιά στην εικόνα του νησιού μας λόγω των συνεχών αποφράξεων του δικτύου.

Σας υπενθυμίζουμε επίσης ότι απαγορεύεται αυστηρά η απόρριψη στο δίκτυο αποχέτευσης υλικών όπως κόλλες πλακιδίων, υπολείμματα τσιμέντου κλπ, τα οποία προκαλούν ανεπανόρθωτη ζημιά στο δίκτυο.
Παρακαλούμε για την εφαρμογή του μέτρου, προς όφελος του νησιού μας, όπως ορίζουν ο Κανονισμός Ύδρευσης-Αποχέτευσης του Δήμου, η κείμενη Νομοθεσία και οι Υγειονομικές Υπηρεσίες της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου.
Εκ του Δήμου

https://andros.gr/gr/dimos/ta-nea-mas

https://ecozymes.com