Με στόχο την τόνωση της επιχειρηματικότητας στα νησιά του Αρχιπελάγους, το Επιμελητήριο Κυκλάδων διοργάνωσε εκδήλωση/συζήτηση με θέμα την Άνδρο “της εμπειρίας και της γαστρονομίας” στα γραφεία του στο Βακόνι σήμερα Δευτέρα 25.5.2026.
Το Επιμελητήριο – με 28.000 επιχειρήσεις μέλη – δια του προέδρου του κ. Γιάννη Ρούσσου έθεσε το θέμα της προβολής του γαστρονομικού πλούτου των νησιών μας ως όραμα του Aegean Cuisine υποστηρίζοντας ότι η τυροκομία των Κυκλάδων θα μπορούσε να ανήκει στην άϋλη πολιτιστική κληρονομιά.
Με δεδομένο ότι το 45% των επισκεπτών των Κυκλάδων ενδιαφέρεται πέραν της γαλάζιας θάλασσας για την γαστρονομία της περιοχής και “από το προϊόν μέχρι το πιάτο”, αναδεικνύεται η σημασία της συνεργασίας στην τοπική κοινωνία και η χάραξη στρατηγικής, η οποία με γνώμονα την τοπικότητα θα αποδώσει τα μέγιστα στον τουρισμό.
Παραβρέθηκαν επιχειρηματίες του νησιού μας, οι τοπικές αρχές και ιδιώτες.
Ενδιαφέρουσα ήταν η τοποθέτηση του κ. Βόσσου για την διεύρυνση του τουριστικού προϊόντος της Άνδρου στην αγορά της Κίνας, ενώ πολίτες αναφέρθηκαν και στις ΑΠΕ, με την ευκαιρία της διαβούλευσης του σχετικού νομοσχεδίου.
