Μπορεί οι σπουδές και η επαγγελματική της κατεύθυνση να μην είναι θεωρητική, η συγγραφή όμως αποτελεί για την χημικό οινολόγο Μαρία Τζίζη (Γαλανού) την εσώτερη έκφρασή της.
Έτσι την Τρίτη στις 19/9/2017, στον ΙΑΝΟ, στις 8:30μ.μ. παρουσιάζει το βιβλιο της ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΤΑ ΠΑΡΑΞΕΝΑ ΚΡΑΣΙΑ, με ομιλητές τον δημοσιογράφος Νίκο Θρασυβούλου, τον δημοσιογράφο οίνου και γευσιγνώστη Νίκο Μαούνη και τον γνωστό μουσικό των Stavento Μιχάλη Κουϊνέλη.